Cipollata emiliana, per favore non chiamatela frittata

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La cipollata emiliana è un piatto rustico che evoca i buoni sapori antichi. Il nome cipollata spiega quale sia l’ingrediente principale. Ma attenzione a non fare confusione. Con la parola […]

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Food & Drink, Cipollata, cucina contadina, emiliana, frittataLa cipollata emiliana è un piatto rustico che evoca i buoni sapori antichi. Il nome cipollata spiega quale sia l’ingrediente principale. Ma attenzione a non fare confusione. Con la parola
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