Ricotta di bufala campana Dop, nascono versioni light e senza lattosio

Modificato il disciplinare

Roma, 14 gen. (Labitalia) – Nuovo disciplinare di produzione per la ricotta di bufala campana Dop: nascono le versioni light e senza lattosio. Dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, sono al rush finale le modifiche al disciplinare di…

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