Carne insudiciata e pesce in cattivo stato di conservazione, sequestro in un ristorante cinese a Palermo

Sanzionata la titolare di un’attività di ristoro del capoluogo
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I Carabinieri del Nas hanno deferito in stato di libertà la titolare di origine cinese di un ristorante etnico di Palermo per aver detenuto all’interno del locale 95 kg di prodotti ittici e 165 kg di prodotti carnei insudiciati ed in cattivo stato di conservazione, parte dei quali risultavano ancora non eviscerati e riportavano evidenti segni di recente illecita macellazione.

SANZIONE PER OLTRE 7 MILA EURO

Sequestrati i prodotti alimentari per un valore complessivo di 6.000 euro. Contestate alla titolare la mancanza di tracciabilità dei prodotti, l’assenza della registrazione sanitaria del locale “cucina”, risultato in carenti condizioni igieniche, e la mancata attuazione delle procedure di autocontrollo. Elevate sanzioni amministrative per complessivi euro 7.500.

 

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