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Chiaramonte Gulfi (RG) — Profonda commozione nella comunità di Chiaramonte Gulfi, nel Ragusano, per la tragica morte di Davide Di Corato, chef e giornalista enogastronomico, stroncato da un incidente avvenuto mercoledì pomeriggio nella sua abitazione in contrada Poggio Gallo. Aveva 64 anni.
Secondo quanto ricostruito dalle forze dell’ordine, Di Corato è rimasto travolto da un bancale di pannelli fotovoltaici che stava scaricando da un camion davanti alla sua abitazione: il carico si è improvvisamente sganciato e lo ha colpito in pieno. I soccorsi, pur tempestivi, non hanno potuto salvargli la vita.
L’incidente è avvenuto nel primo pomeriggio di mercoledì 4 febbraio. Il camion e il carico sono stati posti sotto sequestro e la Procura di Ragusa ha aperto un fascicolo per accertare con precisione la dinamica dei fatti e le eventuali responsabilità.
Di Corato, originario di Torino, viveva da circa dieci anni a Chiaramonte Gulfi, dove aveva scelto di stabilirsi e gestire un home restaurant dedicato alla cucina di qualità e alle eccellenze del territorio. Era una figura conosciuta e apprezzata a livello nazionale nel mondo della gastronomia e del giornalismo specializzato: aveva diretto e ideato il mensile Chef e collaborato con diverse riviste di settore.
La notizia della sua scomparsa ha suscitato profondo cordoglio nel settore enogastronomico italiano e nella comunità locale, che lo ricordano non solo come professionista, ma anche come persona generosa e dedita alla valorizzazione della cultura culinaria siciliana.
Nei prossimi giorni saranno comunicate le modalità dei funerali.
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DALL’ITALIA
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